冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
冰皮月餅
綜合評分 9.2
用料
做法
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大米粉25克+澄粉35克+糯米粉50克+糖20克+椰奶190ml，調成稠糊入鍋蒸20分鐘左右，期間多攪拌
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蒸熟的面稍涼後揉好分2塊，一塊放了抹茶粉1克，做綠色的皮
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南瓜餡和紫薯餡熟的
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將紫薯餡包起來
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將南瓜餡包起來
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裹上熟糯米粉
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入月餅壓形即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.3
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綜合評分 8.2
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綜合評分 9.2
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綜合評分 7.3
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綜合評分 10.0
冰皮月餅粉（免油型）豆沙,豆沙,牛奶,綠鑫源黑大麥
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.1
冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉
綜合評分 7.9
冰皮月餅粉,85度以上開水,各色果粉,各口味夾餡兒
綜合評分 9.4