好料理

豆渣餅

綜合評分 8.7
榨完豆漿 對我來說 豆渣纔是精華 粗糧的口感 還低GI 餅餅做起來( ˶˙º˙˶ )୨

用料

做法

  • 豆渣餅的做法 步骤1

    豆渣用水波爐蒸熟 steam+microwave 5mins

  • 豆渣餅的做法 步骤2

    燕麥米隔夜浸泡，加水煮至沸騰後，最小火再煮15mins

  • 豆渣餅的做法 步骤3

    備好材料

  • 豆渣餅的做法 步骤4

    加入適量燕麥片、麥麩、水和調味

  • 豆渣餅的做法 步骤5

    混合後造型，放冷凍2小時以上，雪硬後切片，燕麥米大粒，需要厚切

  • 豆渣餅的做法 步骤6

    切片擺盤，撒上甜椒粉點綴

  • 豆渣餅的做法 步骤7

    烤箱預熱180℃ 23mins

小貼士

所在的分類

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豆渣餅乾
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菜油,楓糖漿,雞蛋,中筋粉,泡打粉,豆渣,巧克力豆,蔓越莓幹
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