馬蹄,米,冰糖
綜合評分 7.3
馬蹄米粥
綜合評分 7.5
馬蹄營養豐富，據測定:每100g鮮品中，含水分68g，碳水化合物21.8g，蛋白質1.5g，脂肪0.1g，粗纖維0.5g，鈣5mg，磷68mg，鐵0.5mg，胡蘿蔔素0.01mg，維生素B10.04mg，維生素b20.02mg，維生素C3mg，尼克酸0.4mg等。尤其磷含量是莖菜類中最高的。
用料
做法
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五個馬蹄去皮備用
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米洗淨入鍋，馬蹄一起放入，加足夠的水一起放入電磁爐，按煲粥鍵煲至粥呈微粘狀，悶五分鐘，放入冰糖即可
小貼士
所在的分類
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