做法

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  麪包材料. 除黃油.. 其它先液體.後粉類. 酵母在上面埋中間！ 糖和鹽分開放..！ 放入麪包機.廚師機.. 或 手..揉...( ´▽｀)

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  做這個麪包.. 只需要出這樣的厚膜就行！ 一般的麪包機基本出不了膜. 我一般是揉一個程式後加黃油揉半個程式. 再拿出來摔..

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  這個膜適合做吐司了！

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  揉好的麪糰. 放入麪包機或大碗中發酵.. 需要蓋上保鮮膜！

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  夾餡裏面的黃油. 隔水加熱融化. 把紅糖和肉桂粉. 攪拌均勻. 紅糖要用粉末的. 如果用塊的. 就和黃油一起加熱. 買舒可曼細砂糖時候. 看見有紅糖. 順便帶了一包回來！ 試了一下！ 這品牌東西挺好的..(^_^)v

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  攪拌好的和核桃仁. 核桃仁需要熟的. 大塊的要掰小塊！ 可以放烤箱烘烤一會兒. 會更香...

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  麪糰發酵至二倍大小左右.

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  手指沾麪粉插洞不回縮就是好了.. 如果回縮就是還沒發酵好！ 如果塌了..就是發過頭了！

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  發酵好的麪糰. 用手或刮板托出來. 按壓扁排氣.. 氣泡可以扎破.. 滾圓.. 用保鮮袋裝好或放回大碗中醒5-10分鐘！

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  醒好的麪糰.. 按壓扁.. 擀成一個大面皮.. 我讓我家娃擀的. 我要趕著做飯...(｡ì _ í｡) 需要在底部撒薄粉防粘..

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  把混合好的夾餡抹上... 全部抹到！ 再撒上核桃碎..

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  捲起...

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  用刀切成一段段的.. 不需要切太厚.

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  模具裏面需要擦一層油防粘！ 底部一層可以隨意擺放.. 上面一層切口朝上. 擺一圈.烤出來的會比較好看！ （伱也可以隨意丟） 放入烤箱.開發酵功能. 放碗熱水.. 如果沒有發酵功能的就勤換熱水！

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  發酵至二倍大小之後取出.. （預熱烤箱180度） 表面刷蛋液！ 我的還可以發一會兒. 我趕著出門. 等不及了.╮(￣▽￣"")╭

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  中下層. 180度烤35分鐘左右取出. 輕摔一下！ 烘烤過程後面要及時蓋錫紙. 避免烤黑了...！ 還是木有烤箱裏面圖. 因為我烤箱燈壞了.壞了..(≧∇≦)

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  篩上糖粉...

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  真心香味撲鼻好麼！

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  我想掰一塊....(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 這是顏值擔當好麼！ 這個一定要趁熱吃.趁熱吃！ 放涼後再吃.. 也推薦用烤箱加熱一會兒！