雞,土豆，粉皮,胡蘿蔔、油菜,老抽、生抽、冰糖、鹽,蔥、姜、小茴香、花椒，桂皮
綜合評分 9.3
粉皮燉雞
綜合評分 8.5
把家鄉菜都學一遍，邊學邊做
用料
做法
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在網上買的特產紅薯粉皮，剪成小片，溫水泡軟
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雞肉焯水，清洗瀝乾後放入鍋中煸炒至變色
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放入蔥薑蒜辣椒香菇等，放適量醬油、醋和鹽稍微煸炒，加水
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煮開後放入粉皮，至適當時間關火
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大功告成
小貼士
這道菜其實不算特色菜，老家煮法是一道湯菜。先煨雞湯，然後在雞湯裡放粉皮，然後撕點雞胸肉混在粉皮裡，撒上蒜葉，超級鮮美
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.5
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綜合評分 8.9
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綜合評分 8.8
【榮豐莊園】冬棗果園散養老母雞,大荔特產黃花菜,木耳,杏鮑菇,花椒葉、蔥,姜,乾花椒,白酒,鹽\老抽\生抽\五香粉\料酒\食用油
綜合評分 10.0
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綜合評分 7.0
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綜合評分 7.8
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綜合評分 7.2
雞腿,泡發的榛蘑,胡蘿蔔
綜合評分 9.9