洋蔥,杏鮑菇,醬油,黑胡椒粉(現磨的也可以),糖,鹽,澱粉
綜合評分 7.2
蔥頭半個、杏鮑菇半個
把它們切成絲放在一個盤子裡
鍋底放油燒熱,把蔥頭絲和杏鮑菇絲同時放入鍋裡翻炒
加入鹽、黑胡椒粉、少許白糖和醬油
當杏鮑菇有些出水且蔥頭絲變軟時就熟了,勾稀芡出鍋,可以吃啦~
1、因為只有我和兒子兩人吃飯,所以用料較少,大家可以根據需求隨便添減哈! 2、放糖是起提鮮提亮的作用,所以不用放太多,一點點就行。 3、如果不嫌麻煩,可以把杏鮑菇切絲後放在一個盤子裡,上鍋蒸8分鐘,然後再炒,口感更滑嫩!!