海蝦,啤酒,蔥,姜,蒜,花椒,八角,幹辣椒,料酒,生抽,白糖,鹽
綜合評分 8.8
紅燒海蝦
綜合評分 7.5
給希望幸福的人幸福，這就是美食賦予給我的。
用料
做法
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蝦洗淨去蝦線，去皮。放入盤中，倒入少量的醋，鹽，油，白砂糖，拌勻醃製10分鐘。
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蔥，姜，蒜，乾紅椒切丁切段。放入盤中，倒入適量食用油，醋。
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大火燒鍋，倒入食用油燒熱，倒入配好的蔥薑蒜乾紅椒翻炒爆香。然後倒入醃製的蝦大火翻炒，等蝦肉變紅倒入少量的水，料酒，蓋好鍋蓋燜30秒就可以起鍋完成。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
海蝦,啤酒,蔥,姜,蒜,花椒,八角,幹辣椒,料酒,生抽,白糖,鹽
綜合評分 7.1
蝦,姜,料酒,蔥,糖,生抽,鹽
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皮皮蝦,蔥,姜,小米椒,鹽,生抽,蠔油/雞精,料酒,清水
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活對蝦,油,蔥,醋,生薑,生抽,尖椒
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蝦,姜,油,生抽,老抽,白糖
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大蝦,蔥,姜
綜合評分 8.1
海鱸魚,五花肉片,蔥姜蒜,八角（大料）,干辣椒,小蔥末,干花椒粒,鹽 糖 料酒 老抽 生抽 胡椒粉 米醋 陳醋 豆瓣醬 青的野山椒三四個
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對蝦,蒜瓣,蔥花,料酒,鹽、糖
綜合評分 9.4
對蝦,蒜瓣,蔥花,料酒,鹽、糖
綜合評分 8.2