烏冬面,肥牛,小青菜,香菇,胡蘿蔔,料酒,黃油,咖哩粉,鹽
綜合評分 8.6
烏冬面
綜合評分 9.1
非常簡單又清淡的湯麪，適合早餐、宵夜或胃口不好的時候補充，沒有任何負擔...
用料
做法
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胡蘿蔔切片焯水，菠菜焯水後切成寸段；油炸豆腐用沸水燙軟；
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麪碗中加入冷麪汁，衝入開水調成麪湯底；
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烏冬面放入沸水裏煮2～3分鐘，撈出放入麪碗，加上油炸豆腐、蔬菜和蔥白。
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小貼士
烏冬面很Q滑，蔬菜可以隨意搭配，沒有調味面汁，可以自己用醬油、料酒和鮮味素兌制，以清淡為主。
所在的分類
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