低粉,可可粉,黃油,白砂糖,全蛋液,泡打粉,甜杏幹
綜合評分 7.5
巧克力杏桃乳酪蛋糕
綜合評分 8.1
7個量
用料
做法
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所有粉類材料混合後過篩兩次備用，甜杏幹切小丁備用。黃油室溫軟化，加入砂糖攪打均勻
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分次加入全蛋攪打均勻
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篩入所有粉類，稍拌
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加入甜杏幹丁混合拌勻，裝入裱花袋中
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擠入模具中，180度烤25分鐘左右。取出後脫模放網架上晾涼
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奶油乳酪隔水加熱軟化，與軟化的黃油一起混合攪打均勻，糖粉和可可粉混合後篩入，攪打均勻，稍冷藏後使用
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糖漿中的所有材料混合煮沸，刷蛋糕表面，吸收後再刷一次
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將乳酪麪糊挖一個球蓋子蛋糕上，稍抹均勻
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最後用鈕釦巧克力裝飾上耳朵、鼻子和眼睛，再用巧克力醬畫出嘴巴即可
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小貼士
1.蛋液要分次加入，每次都要充分混合均勻再加入下一次。 2.烘烤時間根據個人烤箱而定，用牙籤插入取出後沒有黏糊糊的麪糊即可。 3.奶油乳酪裝飾面糊製作好後稍冷藏一會更容易操作。
所在的分類
相關食譜
低粉,可可粉,黃油,白砂糖,全蛋液,泡打粉,甜杏幹
綜合評分 8.1
海綿蛋糕,消化餅干,黃油（微波爐融化）,奶油奶酪,砂糖,原味希臘酸奶,檸檬汁,吉利丁片,水,鮮奶油,抹茶粉
綜合評分 7.8
（蛋糕體）奶油乳酪,（蛋糕體）淡奶油,（蛋糕體）雞蛋,（蛋糕體）香草糖,（蛋糕底）黃油,（蛋糕底）奧利奧餅乾碎,（巧克力表層）黃油,（巧克力表層）淡奶油,（巧克力表層）78%黑巧克力,（巧克力表層）可可粉
綜合評分 8.5
雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,百利甜酒,牛奶,奧利奧餅干碎,香草精,檸檬汁
綜合評分 8.0
奶油奶酪,脫水酸奶,黃油（蛋糕用）,細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油（餅干用）,藍莓（藍莓醬用）,白砂糖（藍莓醬用）,檸檬汁（藍莓醬用）,藍莓（蛋糕用）
綜合評分 8.1
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
熟香蕉,奶酪,煉乳加水（換100ml 牛奶、酸奶都可，量酌情增加）,奶油焦糖醬（可不用）,玉米澱粉,雞蛋,消化餅,黃油,燕麥,堅果碎、果干（我用的是核桃、蔓越莓干，夏威夷果、腰果、松仁、杏仁皆可）,糖粉
綜合評分 8.3
奶油奶酪,酸奶油,牛奶,朗姆酒,雞蛋,檸檬汁,香草液,玉米澱粉,太古霜糖粉,細紗糖,餅底材料
綜合評分 8.8