所有材料洗淨待用
紅棗去核,銀耳用水浸泡
將紅棗、當歸放下,一般當歸出味了就差不多可以放銀耳和冰糖了
銀耳是最後下的,可以冷水泡,如果趕時間可用熱水 因為個人口味,我不喜歡銀耳稠稠的口感,最後才放就口感爽滑一點