口蘑,剩米飯,老抽,生抽,蠔油,蒜末,（可選）,肉鬆、海苔
綜合評分 7.4
口蘑馬戲團（無油）
綜合評分 7.4
之前看到口蘑盞的圖片總覺得好萌 家裏有剩飯就想著口蘑頂團飯樣子也會萌萌的吧 沒有用到烤箱 只需一口炒菜鍋～ 煮出來的口蘑沒用油烹飪 飯糰也是剩飯直接捏的 可以根據手裏的菜決定飯糰的樣貌～ 做好拿牙籤固定住也可以當便當哈～
用料
做法
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口蘑洗乾淨去掉根部（原來口蘑的把很好去掉 好像和傘是分開的）
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調汁 老抽生抽蠔油各一勺+蒜末 加點水調勻
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剩飯+肉鬆+芥末海苔（自己有什麼放什麼）
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捏成小圓球 適合頂在口蘑頭上的大小
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醬汁倒進炒鍋後加入口蘑（根部一起煮）如果沒有半沒過口蘑的話再加點水 口蘑口縮緊一點 大概7—8分鐘時間 最後大火稍微收一下汁
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熟了的口蘑擺盤
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頂上飯糰
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澆一點汁在米飯上 擺盤
小貼士
口蘑的煮法調味可以根據自己喜好來 煮口蘑的時候要翻面
所在的分類
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綜合評分 9.8
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綜合評分 10.0