胡蘿蔔,土豆,咖哩,白飯
綜合評分 8.1
洋蔥,胡蘿蔔,土豆切塊。土豆最好過水,濾去澱粉。[咖哩塊 如圖包裝]
放少許油,倒入洋蔥 翻炒出香味;再倒入胡蘿蔔 翻炒半分鐘;
再倒入土豆,翻炒一分鐘,倒入適量水;大火至水沸騰後,調中火10分鐘了。
關火,取出咖哩塊,掰開後 全部倒入鍋中,攪拌均勻。
咖哩塊完全溶解後再開啟火,用微火燉煮5分鐘至咖哩呈稠糊狀。
最後 將煮好的咖哩澆在米飯上 ,即可。