【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包

綜合評分 8.0
罌粟籽和椰子油雙重香氣,讓你停不下來,並且超級軟嫩· 罌粟籽購買連結 趁早買,這東西很少現在。【200g奧地利原裝滅活御米粒煙米烘培原料蛋糕麪包popy seed現貨】http://b.mashort.cn/h.JL9nf?cv=AAEcHbaB&sm=f06e05

用料

做法

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤1

    除椰子油以外的所有材料,一起混合,揉到能拉出粗膜後加入椰子油,繼續揉至能拉出薄膜的階段。

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤2

    揉好的麪糰,放在食品袋或保鮮膜裝好,打結。放入冰箱冷藏發酵過夜(12小時以上)

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤3

    .第二天取出麪糰,分6等分後,

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤4

    靜置15分鐘,這時把餡料:椰子油和鹽混合備用。

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤5

    將麪糰擀平成長橢圓形麪糰,放入均勻塗上4g餡料,朝中間摺疊捏緊

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤6

    壓扁的一邊包住尖頭的一面

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤7

    將其他麪糰包好,蓋住麪糰醒發35分鐘.溫度35度

  • 發酵好的麪糰,表示用毛刷蘸水刷下面團表面,撒上罌粟籽

  • 【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包的做法 步骤9

    烤箱預熱190度,烤16-17分鐘即可,一旦上色請蓋錫紙,避免焦掉·

小貼士

整形手法和貝果一樣 或者按照自己習慣整形也可以~~麪糰是比較柔軟的型別,且吃且珍惜·

所在的分類

相關食譜

【健康美味】罌粟籽椰子油鹽麪包
餐包
高筋粉,低筋粉,牛奶或豆漿,酵母,蜂蜜或楓糖漿,椰子油,鹽,餡料,椰子油,鹽,表面裝飾,罌粟籽
綜合評分 8.0
罌粟籽辮子麪包
麪包
高筋粉,酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,淡奶油,牛奶,黃油,表面裝飾,全蛋液,罌粟仔或芝麻
綜合評分 8.1
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.3
零失敗鹽麪包(低油低糖,慢熟成,有機版)牛奶雞蛋過敏者推薦使用
麪包
A 麪糰材料,1.高筋麪粉,2.低筋麪粉,3.乾酵母,4.溫水,5.豆奶,6.楓糖漿,7.椰子油,8.鹽,B 鹽麪包 filling,1.椰子油,2.有鹽發酵黃油,3.岩鹽或普通食鹽
綜合評分 7.9
牛油果鹽麪包
麪包
高筋麪粉,安琪酵母,牛奶,水,蜂蜜,椰子油,鹽,有鹽黃油,牛油果,油醋汁
綜合評分 8.0
風箏高筋粉做的鹽麪包
麪包
風箏高筋粉,雞蛋液,牛奶,酵母,鹽,砂糖,入麪糰黃油,塗抹用黃油,海鹽
綜合評分 7.3
中種鹽麪包
麪包
中種 高粉,奶,糖,水 5度,酵母,糖,鹽,奶 5度,黃油無鹽,高粉
綜合評分 8.8
【健康三餐】德國粗糧麪包(Vollkorn)
麪包
小麥粒,黑麥粒,大麥粒(barley),奇亞籽(chia),燕麥片(jumbo rolled oats),葵花籽,亞麻籽,粗玉米麪,白芝麻,煮沸的開水,高筋麪粉,浸泡穀物,鹽,蜂蜜,酵母粉,可可粉,橄欖油,溫水,燕麥片
綜合評分 7.6
【健康三餐】德國粗糧麪包(Vollkorn)
麪包
小麥粒,黑麥粒,大麥粒(barley),奇亞籽(chia),燕麥片(jumbo rolled oats),葵花籽,亞麻籽,粗玉米麪,白芝麻,煮沸的開水,高筋麪粉,浸泡穀物,鹽,蜂蜜,酵母粉,可可粉,橄欖油,溫水,燕麥片
綜合評分 7.4
巧克力亞麻籽全麥麪包
麪包
乾性材料,可可粉,亞麻籽粉,燕麥片/燕麥粉,紅棗,溼性材料,水,雞蛋,橄欖油,其他配料,小蘇打,鹽,蔓越梅,藍莓,香草精,車前子粉
綜合評分 8.4