好料理

冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐

綜合評分 8.9
提前一天把材料混合好，第二天早上直接煎鬆餅，很方便呢，而且不加泡打粉，吃起來更放心 一歲以後的寶寶纔可以嘗試吃蜂蜜哦，不要吃太多 方子是別處看到的，覺得很好就做了貼出來

用料

做法

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤1

    雞蛋（這是個雙黃蛋）、牛奶、蜂蜜 混合均勻

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤2

    再加入低筋麪粉、酵母    混合均勻

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤3

    無鹽黃油隔水融化成液體  加入麪糊中攪拌均勻

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤4

    蓋保鮮膜，冰箱冷藏發酵過夜

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤5

    第二天的麪糊內部充滿氣泡，用勺子攪拌順滑

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤6

    平底鍋不用油，中小火，舀一勺麪糊，自動形成圓形

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤7

    等表面充滿氣泡再翻面

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤8

    顏色很漂亮，再煎一會兒就可以出鍋了

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤9

    淋上一點蜂蜜，好吃的不得了，當然可以夾豆沙餡之類的餡料，也可以搭配酸奶，水果等

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤10

    夾了豆沙餡

  • 冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐的做法 步骤11

    豆沙餡

小貼士

所在的分類

相關食譜

冷藏發酵鬆餅不加泡打粉鬆餅寶寶鬆餅寶寶早餐
早餐
雞蛋,牛奶,蜂蜜,低筋麪粉,酵母,無鹽黃油或植物油
綜合評分 8.9
淡奶油紅豆吐司（冷藏發酵）
吐司
淡奶油,水（可以用牛奶替代）+雞蛋,鹽,糖,高筋面粉,黃油,酵母,餡料︰,蜜紅豆
綜合評分 9.4
無花果麪包（冷藏發酵麪包）
烘焙
葛拉漢全麥麪包粉（我就用的帶麩皮的全麥粉）,法國麪包專用粉（我用了金牌高粉）,鹽,水,乾酵母,無花果乾（揉麪用）,核桃,無花果乾（包裹進麪糰用）
綜合評分 8.2
無花果麪包（冷藏發酵麪包）
烘焙
葛拉漢全麥麪包粉（我就用的帶麩皮的全麥粉）,法國麪包專用粉（我用了金牌高粉）,鹽,水,乾酵母,無花果乾（揉麪用）,核桃,無花果乾（包裹進麪糰用）
綜合評分 9.5
肉鬆沙拉蘑菇包---5℃冷藏發酵
沙拉
高筋麪粉（金像）,低筋麪粉（美玫）,鹽,糖,奶油（鐵塔）,牛奶,全蛋液（約一個雞蛋）,奶粉,乾酵母,黃油,夾心餡料：,沙拉醬,豬肉鬆
綜合評分 9.7
牛奶吐司～冷藏發酵
吐司
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,乾酵母,無鹽黃油
綜合評分 8.6
營養補血的發糕(冷藏發酵)
補血
麪粉,酵母,雞蛋,紅糖,紅棗,溫水
綜合評分 8.9
日式鬆餅Pancake（荻山和也,無泡打粉，冷藏發酵版）
日式
黃油,雞蛋,牛奶,蜂蜜,低筋麪粉,酵母
綜合評分 8.0
熟麪粉鄉村麪包（冷藏發酵）
麪包
法國麪包粉/高筋麪粉,熟麪粉,鹽,紅糖,乾酵母,水
綜合評分 8.8
葡萄干核桃吐司（冷藏發酵）
吐司
牛奶（35度）,干酵母,糖,高筋面粉,雞蛋,鹽,黃油,葡萄干（浸泡剪小）,核桃
綜合評分 8.1