蛋黃,黃油,椰絲,白砂糖,糯米粉,牛奶
綜合評分 9.1
椰絲雪麗餈
綜合評分 9.1
大概就是雪媚孃的簡單版吧，把材料和程式簡化到最方便了。以下材料計量都是適量，因為沒有電子秤（攤手）
用料
做法
-
製作餡料：（建議搜尋椰蓉奶黃醬的製作方法，我這太糙了） a:蛋黃+白糖調勻 b:黃油鍋平底鍋加熱 c:把a加入b邊攪拌，邊加熱，避免糊鍋 d:待餡料開始粘稠後，關火，加入椰蓉，拌勻即可
-
製作麪皮（建議搜尋雪媚娘麪皮的製作方法，我這太糙了） a:糯米粉+牛奶適量，攪拌成糊糊狀。 b:然後換一個已經抹了油的瓷碗隔水蒸。 c:蒸熟後立即取出拿保鮮膜裹好冷卻待用，防止麪皮表面變硬。
-
搓球 將麪皮掰扯/擀成餃子皮狀，包上椰蓉餡，封口搓球，再放進盛有椰絲的碗裡滾一滾，完成。 還可以做些裝飾，成品還是非常萌噠~胖胖軟軟看著心情非常好，最重要的是不難吃啊~~~
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,低筋面粉,全蛋液,糖粉（不建議用細砂糖或普通砂糖代替）,杏仁片,椰蓉（也有的叫椰絲，進口的會香很多）
綜合評分 7.5
面粉（all purpose flour）,酵母（instant yeast）,溫水（40攝氏度左右）,糖,無鹽黃油（unsalted butter）,雞蛋,泡打粉,椰絲,糖粉（icing sugar）,雞蛋,全蛋液（用于刷在面包表面）
綜合評分 8.3
椰絲,低筋麪粉,黃油,雞蛋,奶粉,細砂糖
綜合評分 7.8
低筋麪粉,粘米粉,椰絲,黃油,雞蛋,糖粉
綜合評分 9.4
蝦仁,雞蛋,料酒,胡椒粉,鹽,生粉,椰絲
綜合評分 8.7
椰絲,黃油,蛋黃,低筋麪粉,奶粉,牛奶,細砂糖
綜合評分 9.4
椰絲小方（玉米澱粉版）,高筋麪粉,酵母,鹽,牛奶,糖,煉乳,雞蛋
綜合評分 7.6
椰絲,低筋麪粉,黃油,雞蛋,奶粉,細砂糖
綜合評分 8.8
椰絲,黃油,蛋黃,低筋麪粉,奶粉,牛奶,細砂糖
綜合評分 7.1