火鍋底料,大蔥、薑片、八角、花椒,牛羊肉片、蟹棒、丸子、火腿,冬瓜、黃瓜、菠菜等蔬菜,芝麻醬、麻油
綜合評分 9.2
自制暖心火鍋（電飯煲版）
綜合評分 9.2
比起一個人逛街一個人看電影甚至一個人搬家，一個人去圍爐而坐的火鍋店吃火鍋似乎需要更大的勇氣。下雨天，適合窩在家裏，把冰箱裏的食物翻找出來，做個暖心的火鍋吧。沒有啊嘈雜的人聲，一個人放著電影吃著火鍋，好像也挺不錯。當然，如果身邊再有一個人那也很棒。
用料
- 火鍋底料 依個人口味
- 大蔥、薑片、八角、花椒 適量
- 牛羊肉片、蟹棒、丸子、火腿 按自己食量
- 冬瓜、黃瓜、菠菜等蔬菜 按自己食量
- 芝麻醬、麻油 適量
做法
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開水倒入電飯煲，加火鍋底料、八角、花椒、切段大蔥、薑片繼續熬煮，15-20分鐘讓火鍋底料入味。
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準備食材。
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湯底翻滾後將蟹棒、丸子等需要煮的久的食物倒入，繼續熬煮。
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丸子、蟹棒煮熟後可陸續新增牛羊肉片、蔬菜等。再將麻油滴入芝麻醬攪拌均勻，佐以蒜蓉、香菜就可作油碟，準備開吃。
小貼士
有一顆熱愛生活的人，即使一個人吃火鍋也不會寂寞。麼麼噠。
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