大白菜,韓式辣椒粉,泡菜鹽,糯米粉,胡蘿蔔,洋蔥,大蒜,姜,蘋果,梨子,白糖,魚露,韭菜
綜合評分 8.4
選材,我用的這個牌子的魔芋粉,泡菜用完了,買的韓國清靜園宗家府的,大家可以超市買袋裝,或者淘寶買罐裝。
先熱油,熱油的時候把魔芋衝下水放一邊備用,下五花肉,(如果放香腸的可以先直接下泡菜)撈起裝碗,不用另外起油鍋直接下泡菜翻炒,感覺差不多了下魔芋翻炒,不用加水,如果喜歡有湯汁最好放高湯,(一般煮肉留下的就可以)放韓國辣醬,我放兩勺,好像辣度就可以了,兩個食物都容易熟,所以不用煮很久,起鍋前放少許糖調味,泡菜有點鹹味,所以這時候試試夠不夠鹹,再考慮放不放鹽。起鍋,下飯。