魷魚,圓蔥,尖椒,大頭菜,辣白菜,韓式辣醬,蒜瓣,料酒、生抽、鹽,澱粉
綜合評分 9.1
韓式辣炒魷魚
綜合評分 9.6
從N年前追韓劇開始，就對劇裏面的美食垂涎不已，所以在現實生活裡對韓餐館鉚足了勁，周圍的韓餐幾乎吃遍了，最後鎖定了一家，味道還不錯！但也不能天天去吃，只好自己琢磨著怎麼做，今天小刀初試，哈哈哈哈！
用料
做法
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準備食材，辣椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥切片，蔥薑蒜切小片。魷魚切段，把水燒開，放魷魚段，用勺子攪拌幾下就可以了，過涼水洗淨備用。
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鍋燒熱倒油，油熱以後放蔥薑蒜爆香，挖兩勺韓國辣醬炒勻，先放胡蘿蔔炒一二分鐘。
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再放洋蔥辣椒，炒兩分鐘就可以放魷魚了，魷魚已經過開水了，已經熟了，所以翻炒幾下就0k！
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成品，賣相還可以吧！
小貼士
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