好料理

蛋炒飯（熟雞蛋版）

綜合評分 8.1
鍋裡有剩飯，找不到生雞蛋，就炒了一個熟蛋炒飯。炒雞好吃，也很方便。一種不一樣的蛋炒飯^(oo)^

用料

做法

  • 蛋炒飯（熟雞蛋版）的做法 步骤1

    將蛋白蛋黃分開，蛋黃碾碎，蛋白和臘肉切成丁。

  • 蛋炒飯（熟雞蛋版）的做法 步骤2

    放入食用油，溫熱後再加入米飯，把蛋黃放進去炒到和米飯完全融合。

  • 蛋炒飯（熟雞蛋版）的做法 步骤3

    把蛋白和臘肉放進去，再炒一會兒放少許鹽調味。

  • 蛋炒飯（熟雞蛋版）的做法 步骤4

    炒的時候看起來一點點，裝盤的時候超多一盤>_<還好我能吃-_-|||

小貼士

臘肉已經很鹹了，加的鹽要少一點

所在的分類

相關食譜

菜心粒火腿粒雞蛋炒飯
炒飯
菜心,火腿,雞蛋,冷飯
綜合評分 8.4
番茄雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,米飯,番茄切丁
綜合評分 7.1
芥菜雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,芥菜,米飯,油,鹽
綜合評分 8.3
芥菜雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,芥菜,米飯,油,鹽
綜合評分 7.7
雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
綜合評分 7.8
青豆雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,胡蘿蔔,青豆,洋蔥,米飯（剩飯）,老乾媽
綜合評分 7.2
雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋（最好土雞蛋）,米飯,料酒,醬油,油
綜合評分 8.6
雞蛋炒飯
炒飯
隔夜米飯,雞蛋,蔥,蒜,鹽,雞精,胡蘿卜
綜合評分 8.9
雞肉火腿青椒雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,火腿,雞肉,青椒,油菜,蔥,蒜,熟米飯
綜合評分 9.3
番茄雞蛋炒飯
炒飯
雞蛋,番茄,米飯,糖,鹽
綜合評分 7.4