好料理

香糯安心油條

綜合評分 9.6
記得去泰國旅行的時候印象最深刻的是酒店早餐自助的油條（是不是慫了點-_-#），糯糯的，像放了糯米一樣 好好吃 這次自己憑著味道 實驗了這個方 很好吃

用料

做法

  • 所有原料混合均勻揉成光滑的麪糰（麪糰灰常的柔軟）

  • 放冰箱冷藏一小時以上，如果時間允許最好冷藏過夜

  • 香糯安心油條的做法 步骤3

    鬆弛好的的麪糰回溫一小時，把麪糰一分為二（麪糰要輕柔對待，不用再揉了）取一塊擀成長方形（約1cm的厚片）切成小塊長方形

  • 香糯安心油條的做法 步骤4

    把兩個面片疊在一起用一根筷子在中間壓一下然後輕輕一壓，手拎兩頭稍稍扯長即可

  • 香糯安心油條的做法 步骤5

    鍋中倒油，切記油溫不要太高，扯好的麪糰下鍋後不斷反轉使其膨大

小貼士

所在的分類

相關食譜

香糯安心油條
早餐
麪粉,糯米粉,牛奶,雞蛋,鹽,小蘇打,泡打粉,植物油
綜合評分 9.6
安心油條
早餐
高粉,小蘇打,泡打粉,酵母,雞蛋,油,水,鹽
綜合評分 7.1
自制安心油條
早餐
高筋面粉（強力粉）,酵母,小蘇打,鹽,水,油
綜合評分 7.7
油條
中式早餐
麪粉500g,牛奶280g,泡打粉10g,鹽5g,黃油50g,雞蛋1個
綜合評分 9.7
安心油條
早餐
中筋麪粉,酵母,糖,鹼面,鹽,水
綜合評分 9.7
安心油條
早餐
中筋麪粉,酵母,糖,鹼面,鹽,水
綜合評分 7.2
香糯油條飯
飯
剩油條,酥肉,炸肉丸,青菜,蝦仁,家里還有什麼
綜合評分 7.4
油條肉香被蛋卷
早餐
雞蛋,油條,肉鬆,麪粉,水,蔥花,照燒汁,鹽
綜合評分 9.6
我的天啊，油條還可以這樣吃！• 圓滿素食（附放心油條做法）
素食
絲瓜,油條,無糖豆漿粉
綜合評分 7.5
油條糯米糰
飯糰
糯米,油條,肉鬆,海苔,白糖
綜合評分 8.5