掛面,面糊用面粉,番茄,白蘿卜,嫩豆腐,白菜,菠菜,小青菜,海帶絲,蔥花香菜,花生米,蝦皮干貝
綜合評分 7.9
新派酸辣面(醒酒面)
綜合評分 9.8
以前老公上班應酬很多，總是會喝多，第二天早晨起來會頭痛，不舒服。自己很喜歡酸辣口味的飯食，突發奇想給老公研究了一碗醒酒面，效果還不錯。家人吃了都讚不絕口。
用料
做法
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所有的調料放到碗裡，具體的用量根據個人口味，偏好哪種可以稍微多放一點。胡椒有發散的功效，喝了酒的人可以稍微多加一點，可以發發汗，會緩和喝酒帶來的不適。
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麪條煮熟，(可以過涼水，看個人喜好)撈到碗裡。可以放自己喜歡的蔬菜，我放的是圓生菜。麪條隨意，我用的麪條是苦蕎麪。放上芽菜(超市有買)。
小貼士
麪條盛碗後，加白開水就可以。最好不要麪湯，要不麪條很稠，影響口感。
所在的分類
相關食譜
烏冬面,小紅椒,食醋,姜,蒜,蔥花,滷蛋,火腿腸,大白菜,鹽,雞精,十三香調味品
綜合評分 9.8
豬肉絲,胡蘿蔔,韭菜,豆芽,姜,蒜末,老抽,生抽,白胡椒粉,水澱粉,蠔油,鹽,糖
綜合評分 8.8
豬肉絲,胡蘿蔔,韭菜,豆芽,姜,蒜末,老抽,生抽,白胡椒粉,水澱粉,蠔油,鹽,糖
綜合評分 8.9
麪粉,南瓜
綜合評分 7.3
面條（干面/生面均可）,大紅番茄,雞蛋,香芹葉,青菜（葉子菜為佳）,鹽巴,食用油,胡椒粉
綜合評分 8.9
鹽,白糖,蔬之鮮(或味精),白胡椒粉,黑胡椒碎粒,味極鮮,香油,花椒油,藤椒油,油潑辣子,香醋,碎米芽菜
綜合評分 9.8
豬肉,全蛋面,醬油,醋,剁椒,酸梅醬
綜合評分 8.9
白麪活絡,豬肉,豆角,菜花,線椒,西紅柿,生薑
綜合評分 8.8
紅薯粉,辣椒油,醋,生抽,香油,糖,鹽,花椒粉,酥黃豆,香芹碎,碎米芽菜
綜合評分 8.1