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美善品 基本食譜 紅燒牛肉麪
綜合評分
8.7
3人份 需時1小時45分鐘
用料
油
15g
京蔥 切小段
1根 約80
姜 切片
20g
蒜頭
3粒
八角
3粒
桂皮
1塊
乾紅辣椒
5個
牛腩 切小塊
500g
老抽
1湯匙
生抽
1湯匙
料酒
1茶匙
鹽
2茶匙
糖/冰糖
1茶匙/10g
水
1200g
番茄 切塊
300g
中式麪條
300g
生菜
50g
做法
如圖
小貼士
所在的分類
紅燒
相關食譜
美善品 基本食譜 紅燒牛肉麪
紅燒
油,京蔥 切小段,姜 切片,蒜頭,八角,桂皮,乾紅辣椒,牛腩 切小塊,老抽,生抽,料酒,鹽,糖/冰糖,水,番茄 切塊,中式麪條,生菜
綜合評分
8.7
紅燒牛肉麪 炒方便麪
紅燒
雞蛋,香菇,紅燒牛肉麪
綜合評分
10.0
紅燒牛肉麪
面
牛肉,麪條,青菜,番茄,辣椒絲,大蒜,生薑,香葉,陳皮,八角,小茴香,桂皮,洋蔥,香蔥,冰糖,醬油,番茄醬,豆瓣醬
綜合評分
9.2
紅燒牛肉麪
面
牛腩,麪條,燉肉料包,香蔥/青蒜,冰糖,老抽,生抽,鹽,蔥姜
綜合評分
8.9
紅燒牛肉麪
紅燒
牛腩,蔥,姜,大料,胡蘿蔔,香葉,郫縣豆瓣醬,醬油,耗油,白糖,鹽,料酒,麪條
綜合評分
9.2
【紅燒牛肉麪】
紅燒
帶筋的牛肉,麪粉,老抽、生抽、耗油。,八角,桂皮、花椒粒、香葉、陳皮、蔥薑蒜、鹽、冰糖,各適量。
綜合評分
9.8
媲美什麼師傅什麼先生的紅燒牛肉麪
紅燒
牛腩,切面,蔥薑蒜,小紅辣椒,八角桂皮小茴香,生抽,白糖,料酒,雞精
綜合評分
7.7
【紅燒牛肉麪】
紅燒
牛肉,麪條,冰糖,蔥、姜、蒜,豆瓣醬,辣椒醬,青菜
綜合評分
9.7
「26日」紅燒牛肉麪
紅燒
牛肉,麪條,小青菜,八角,陳皮,小茴香,姜,蒜,豆瓣醬,蠔油,辣椒醬,冰糖,蔥
綜合評分
9.4
【紅燒牛肉麪】
紅燒
牛肉,麪條,冰糖,蔥、姜、蒜,豆瓣醬,辣椒醬,青菜
綜合評分
7.9