排骨,山藥或者土豆（配菜自己喜歡吃什麼都行）,蔥、姜、干辣椒、,白糖,生抽、料酒、五香粉
綜合評分 7.5
紅燒排骨
綜合評分 7.1
我說的這些步驟都是非常簡單的 不是什麼大餐奧
用料
做法
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排骨洗淨斬成小塊
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準備好蔥薑蒜 八角 辣椒 桂皮，用紗布包成料包
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把排骨焯水備用，炒鍋放入少量的油，下入排骨煸炒，小火煸炒至排骨微黃
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倒出多餘的油，下入冰糖繼續煸炒上色，加入紅燒醬油 料酒繼續煸炒至湯汁收幹
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加入開水沒過排骨，大火燒開，加入料包 蔥薑蒜，轉小火燜至1小時，加入鹽調味，收幹湯汁即可
小貼士
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排骨,冰糖,大蒜,生姜,蔥,料酒,桂皮,八角,花椒,紅干辣椒,食用油,醬油,鹽
綜合評分 8.3