排骨,淮山,食鹽
綜合評分 9.1
高壓鍋版淮山燉排骨
綜合評分 9.1
用料
做法
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將排骨用清水泡十來分鐘去血水
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淮山削皮 切大段
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淮山排骨一起放入高壓鍋中 放水 超過淮山的一兩公分 放食鹽
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高壓鍋上氣 再煮十來分鐘
小貼士
1淮山切大段 因為要跟排骨一起煮 太細容易碎 2 放鹽比平時炒要少 喝湯清淡些 3可以煮熟開鍋後 撒些雞精 拌勻
所在的分類
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