大香蕉,雞蛋,細砂糖,融化的黃油,奶油,香草精,小蘇打,泡打粉,低筋粉,奶油乳酪,中筋粉
綜合評分 7.1
準備食材
烤箱預熱到170度,12連瑪芬烤盤放入紙杯準備好。
準備乾料,把泡打粉、蘇打粉和低粉大碗裡攪拌均勻。
準備蛋糊,把黃油、細砂糖、雞蛋、香草精、奶油和香蕉倒入一個大碗裡攪拌均勻。
加入乾料繼續攪拌直到看不到生面粉即可。
準備芝士糊,把奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、中筋粉倒入一個大碗裡並攪拌均勻。
把攪拌好的麪糊按1/3蛋糊1/3芝士糊1/3蛋糊 均勻分到瑪芬烤盤裏。
送到烤箱170度烤20-25分鐘,或直到表面金黃,牙籤插到蛋糕中間拿出來沒有生面糊就可以了。
1. 所有食材需要提前放到室溫下回溫再進行攪拌。 2. 每個人的烤箱溫度都會有些溫差,所以根據自己的烤箱來掌握烘焙時間,也許你的烤箱需要烤20分鐘或者30分鐘。