生鮮雞蛋,細砂糖,速溶黑咖啡,朗姆酒,馬斯卡彭奶酪,無糖可可粉,手指餅干
綜合評分 8.8
傳統意式提拉米蘇
綜合評分 9.0
提拉米蘇大家肯定都不陌生，義大利非常著名的甜品，吃起來味道非常有層次，咖啡，乳酪，餅乾的味道混合在一起真的是一種享受吖~
用料
做法
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備齊材料~
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準備好材料之後把蛋白和蛋清分離，加入一半的糖到蛋黃中混合均勻，蛋白放入冰箱冷藏。 注意裝蛋白的容器一定要是無水無油並且不能摻進去一點蛋黃！！否則一定會失敗...不要問我為什麼知道。
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蛋黃和糖混合好之後再加入馬斯卡彭乳酪，少量多次的加進去後混合均勻我們就得到了下圖~
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從冰箱取出蛋白，加入剩下的白糖打發，如何打發我們在之前的推送「情人節特輯：漸變蛋糕1」中有講過，這就不多說了。
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取1/3的蛋黃乳酪混合物加入蛋白，翻拌均勻之後在倒回打發蛋白中繼續混合均勻~
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接下來就拿出你喜歡的容器，將手指餅乾在咖啡中泡個澡平鋪在容器中，鋪滿一層之後看後面的圖~
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鋪滿手指餅乾之後，把剛剛的雞蛋乳酪混合物鋪一層到餅乾上~厚度自己決定~愛吃餅乾你就少鋪點，喜歡乳酪味你就使勁兒放~（我這用了大號圓形裱花嘴擠上去的）
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鋪好乳酪之後撒一層可可粉或是巧克力碎上去，接著重複餅乾，乳酪，可可粉，餅乾，乳酪，可可粉……直到材料消失不見~ 最上面一層一定要是可可粉或巧克力碎！別鋪一層餅乾在最上面，醜。最後一層可可粉使勁兒撒，不怕多。
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然後你就做好了~但是你不能吃~因為要放冰箱冷藏，冷藏多久？看你能忍多久
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側面就是醬紫的~快吃吧，別看了~麼麼噠(づ￣ 3￣)づ
小貼士
所在的分類
相關食譜
生鮮雞蛋,細砂糖,速溶黑咖啡,朗姆酒,馬斯卡彭乳酪,無糖可可粉,手指餅乾
綜合評分 8.8
馬斯卡彭乳酪,雞蛋,手指餅乾,可可粉或巧克力碎,糖,咖啡
綜合評分 9.0
蛋黃,砂糖,牛奶,奶油（脂肪含量30%以上）,馬斯卡邦尼奶酪,咖啡,百利甜,提拉米蘇用手指餅干
綜合評分 9.0
＃手指餅干,蛋黃,蛋白,白砂糖,低筋面粉,＃起司糊,蛋黃,水,白砂糖,馬斯卡彭起司,馬沙拉酒,黑朗姆酒,＃意式蛋白霜,蛋白,水,白砂糖,＃馬沙拉酒咖啡糖漿,黑咖啡粉,開水,馬沙拉酒
綜合評分 7.7
蛋黃,蛋清,糖,濃縮咖啡,馬斯卡邦乳酪,鹽,君度力嬌酒,手指餅干,巧克力粉
綜合評分 8.8
濃縮咖啡,或者9小勺濃縮咖啡粉+350ml熱水,百利甜酒,手指餅,白砂糖,雞蛋,可可粉,Marscarpone(馬斯卡彭乳酪)
綜合評分 10.0
牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,瑪莎拉酒 Marsala,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,馬斯卡普尼芝士 mascarpone cheese,手指餅乾 ladyfinger,咖啡 coffee,糖 sugar,瑪莎拉酒 Marsala,可可粉 cocoa powder,水果 fruit
綜合評分 9.1
牛奶 milk,糖 sugar,中筋麪粉 all purpose flour,蛋黃 egg yolk,瑪莎拉酒 Marsala,香草精 vanilla extract,無鹽黃油 unsalted butter,馬斯卡普尼芝士 mascarpone cheese,手指餅乾 ladyfinger,咖啡 coffee,糖 sugar,瑪莎拉酒 Marsala,可可粉 cocoa powder,水果 fruit
綜合評分 9.6
(泡芙殼材料︰黃油50克、清水100克,鹽1/4小匙、低粉60克、雞蛋2只),(泡芙餡材料︰淡奶油200克、糖35克),(裱花材料︰手指餅8根、,巧克力醬適量、咖啡粉適量)
綜合評分 8.8