加水攪拌成比較稠的糊糊,放在溫暖處發酵
發酵約兩倍大就可以了
把無核紅棗和核桃洗淨切碎,再加一些葡萄乾,撒在麪糰的表面
上鍋蒸。蒸的時間依麪糰厚度不同而有所不同,我蒸了20分鐘。另外蒸的時候怕滴水到發糕表面,在盆上另覆了一層耐熱保鮮膜
稍微晾涼,從盆中取出,切塊