黃豆,雪菜,蔥薑末,幹辣椒,生抽,鹽,香油
綜合評分 9.4
雪菜黃豆
綜合評分 7.0
前些日子婆婆來住了幾天，習慣了做倆人飯的我一時掌握不好份量，什麼都做多……泡好黃豆做豆 漿，結果豆子泡多了，都磨成豆漿的話估計十個人都喝不完！又不想發豆芽，所以趕緊做了點兒小鹹 菜，嘿嘿，收到了意想不到的效果，大家都很喜歡喲！婆婆還說我持家有方！ 不過做飯還是儘量不要做多，吃剩飯總歸是不好……
用料
做法
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黃豆泡一夜，瀝乾水份備用
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雪菜切碎，蔥薑末少許
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鍋內燒熱油，炒香蔥姜，下雪菜和幹辣椒翻炒一分鐘，加入黃豆炒勻
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加水與材料齊平，倒少許生抽，加一點鹽（不要多，雪菜本身就比較鹹）。蓋蓋大火燒開，中小火燜至湯汁收幹，撒少許香油拌勻
小貼士
一次可以多做一些，放保鮮盒冷藏儲存，隨吃隨取！
所在的分類
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黃豆,雪菜,蔥薑末,幹辣椒,生抽,鹽,香油
綜合評分 7.0
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.6
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綜合評分 9.3