好料理

最喜歡烤箱菜--烤箱版蔥油雞

綜合評分 8.4
之前有做過普通版的蔥油雞，相比這個烤箱版的麻煩一些，主要還得炒來炒去的，油煙不說，還得刷鍋，用烤箱來做就方便多了，把雞肉醃製好，澆上蔥油，丟進烤箱裏面，然後定好時間溫度就等著吃了！

用料

做法

  • 琵琶腿去骨，用料酒糖，鹽和蔥姜，白胡椒醃製30分鐘以上

  • 最喜歡烤箱菜--烤箱版蔥油雞的做法 步骤2

    鍋中放油，放入蔥絲，小火製作成蔥油，出去裏面的蔥絲備用

  • 最喜歡烤箱菜--烤箱版蔥油雞的做法 步骤3

    把醃製好的雞肉放入烤碗中，淋上蔥油，放入烤箱180度烤制50分鐘左右，期間取出翻面最好

小貼士

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