豬肉餡,小麪包,芝士,洋蔥,麪包屑,鹽,黑胡椒粉,牛奶,雞蛋,黃瓜,西紅柿
綜合評分 9.6
將洋蔥切碎,麪包屑二勺加一點牛奶混合,肉餡中加洋蔥碎,鹽,黑胡椒粉及泡好的麪包屑攪拌均勻
把肉餡做成圓餅狀,入鍋中小火煎熟
將麪包橫切成漢堡胚,先放上一層黃瓜
加上煎好的肉餅
蓋一片番茄,擠上色拉醬或番茄醬(依各自口味選擇)
再加一片芝士後合上麪包即可
1、漢堡胚可以自制也可以在超市買到,沒做麪包之前經常買曼可頓的也還不錯。 2、漢堡胚建議用溫熱的,可以裝在食品袋包裡放微波爐叮20秒,柔軟的麪包和芝士受熱微微融化的口感會更好。 3、漢堡的所夾的菜及肉類可隨意根據各自喜歡搭配。