雞心,香菜,大蔥,生抽,孜然,鹽
綜合評分 9.1
孜然雞心(用平底鍋征服世界)
綜合評分 8.2
喜歡吃軟軟的，煮的雞心。又覺得煮的沒太有創意不入味，所以就炒啦。炒完還是軟軟的，不幹炒哦～
用料
做法
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備料。雞心洗乾淨切好，切成兩半。(不喜歡心管的可以切下去～) 切好的雞心然後放入生抽裡。 切香菜和蔥。
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放入適量的油預熱（我是鋪滿平底鍋，可以少放點）加入炒雞心至變色。會出現很多水。此時放入鹽和孜然。炒勻。
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在鍋中放入香菜末和蔥末。炒至顏色稍微深一點。出鍋。
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小貼士
雞心切開中間會有血，要拿出去呦。
所在的分類
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