新鮮嫩茭白,小蔥,冠生園鮮味汁,生姜,白糖,麻油,清水
綜合評分 7.8
澆汁蔥香茭白
綜合評分 9.2
用最樸素製作方法，成就口感最鮮甜、多汁的茭白～～
用料
做法
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新鮮茭白去皮洗淨。 小蔥洗淨切末。 生薑洗淨切末。
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鍋內倒入適量清水，放上蒸架，把洗淨的茭白放蒸架上，蓋上鍋蓋。大火煮沸，調小火燜10分鐘，直至茭白變軟，關火。茭白取出，自然冷卻。
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小碗中倒入少許冠生園鮮味汁，加少許糖，蔥花，生薑末，麻油，倒入適量溫水攪拌均勻。備用。
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冷卻後的茭白切滾刀塊，裝盤。淋上調味汁，拌勻，放置片刻，讓其入味即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
新鮮嫩茭白,小蔥,冠生園鮮味汁,生薑,白糖,麻油,清水
綜合評分 9.2
土豆球︰,胡蘿卜,豌豆,玉米粒,火腿腸,洋蔥,土豆,牛奶,椒鹽,白胡椒,糖醋澆汁︰,白糖,醋,醬油,椒鹽,清水,澱粉,味精,裝飾︰秋葵、胡蘿卜片
綜合評分 7.4
牛肉餡,大蔥,雞蛋(如果肉餡比較溼就不用放雞蛋了),醬油,橄欖油(不放也行),黃醬,姜粉,鹽,麪粉
綜合評分 8.4
牛肉餡,大蔥,雞蛋(如果肉餡比較溼就不用放雞蛋了),醬油,橄欖油(不放也行),黃醬,姜粉,鹽,麪粉,水
綜合評分 9.4
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綜合評分 7.5
茭白,水發木耳,青紅椒,白糖,泡椒,紅油豆瓣醬,蒜蓉,姜絲,油,澱粉,醋,蔥絲,水
綜合評分 8.7
桂魚,青紅辣椒,金針菇,生薑,花椒,大蔥
綜合評分 7.0
中粉,小蘇打,酵母,玉米油,牛奶,香蔥碎,鹽
綜合評分 7.9
熟土豆,大蔥,干酪,雞蛋,干酪,鹽,黑胡椒,新鮮迷迭香,橄欖油,黃油
綜合評分 8.0