好料理

印度咖哩青口

綜合評分 7.7
人生就是：柴 米 油 鹽 醬 醋 茶

用料

做法

  • 印度咖哩青口的做法 步骤1

    將青口貝洗淨晾乾水份；

  • 印度咖哩青口的做法 步骤2

    1、將蒜切成小顆粒； 2、胡蘿蔔、洋蔥切絲； 3、下鍋用油爆香蒜粒； 4、青口、胡蘿蔔、洋蔥下鍋爆炒；

  • 印度咖哩青口的做法 步骤3

    1、倒入椰漿、淡奶油、咖哩粉、香草、手工意粉、鹽、糖；

  • 印度咖哩青口的做法 步骤4

    2、蓋上鍋蓋煮約5～8分鐘

  • 印度咖哩青口的做法 步骤5

    盛碟享用（＾ν＾）

小貼士

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相關食譜

印度咖哩青口
咖哩
印度咖哩粉,香葉,洋蔥,蒜粒,椰漿,胡蘿蔔,鹽、糖,淡奶油,紐西蘭青口貝,手工意粉
綜合評分 7.5
印度咖哩青口
咖哩
印度咖哩粉,香葉,洋蔥,蒜粒,椰漿,胡蘿蔔,鹽、糖,淡奶油,紐西蘭青口貝,手工意粉
綜合評分 7.7
從不失手的地道印度咖哩羊肉
咖哩
羊肉（帶骨、不帶骨均可）（牛肉、雞肉也可以）,咖哩粉（各種）,西紅柿（新鮮或者罐裝）,芹菜,胡蘿蔔,洋蔥,姜,大蒜,糖,料酒,八角,花椒,香葉
綜合評分 7.3
印度咖哩黃油雞
咖哩
1.雞全腿3個,3.丁香7-10粒,5.番茄醬3勺,7.洋蔥一隻,9.鹽適量,11.黃油3大勺
綜合評分 8.3
印度咖哩秋葵馬薩拉
東南亞
秋葵,大番茄,洋蔥,綠尖椒,芥末籽,孜然粒,馬薩拉/Masala香料,鹽,菜籽油
綜合評分 9.8
自制印度咖哩
咖哩
薑黃粉,孜然粉,玉桂粉,大蒜粉,紅椒粉,芫荽籽粉,黑胡椒粉,椒鹽,熟蝦籽,生薑粉,綠豆蔻,肉蔻,香葉,檸檬草,小茴香,花椒,八角,丁香,良姜,椰漿,洋蔥,雞腿肉,大蝦,土豆
綜合評分 7.0
印度咖哩
咖哩
咖哩粉,雞胸肉,Plain yogurt,奶油,黃油,Paprika,Cinnamon,Nutmeg,番茄,生薑蓉,大蒜蓉,糖,油
綜合評分 8.8
椰香咖哩青口
咖哩
青口貝,白葡萄酒,舒可曼咖哩調料塊（原味）,淡奶油,椰漿,洋蔥,胡蘿蔔,大蒜,黃油,舒可曼羅勒葉,黑胡椒碎
綜合評分 9.8
簡易版印度瑪莎拉烤雞塊咖哩／Chicken Tikka Masala
咖哩
＃醃製雞肉,去骨雞肉,希臘酸奶／原味酸奶,檸檬汁,鹽,Paprika辣椒粉,薑黃粉,Garam Masala,大蒜,生薑,咖哩雞粉（可選）,橄欖油,＃Garam Masala,孜然粉,黑胡椒粉,肉桂粉／Ground Cinnamon,肉豆蔻粉／Ground Nutmeg,＃咖哩醬,植物油,洋蔥,綠辣椒,大蒜,生薑,番茄,番茄膏,水,香菜,孜然粉,Paprika辣椒粉,Garam Masala,薑黃粉,牛奶
綜合評分 8.0
咖哩雞腳
咖哩
姜,香茅,韓式咖哩粉,朝天椒,雞爪,料酒,白糖,白胡椒粉,鹽,水,牛奶
綜合評分 7.3