娃娃菜粉條煲

綜合評分 8.4
白菜豆腐更容易有胃口。我只好用丸子代替大塊的豬肉,放一些高湯來提味。小時候的味道,大多數是記憶中的美味,而記憶中的美味幾乎是無可替代的,就讓我做這個更符合他現在胃口的菜菜,跟他一起懷念小時侯的味道吧!

用料

做法

  • 娃娃菜粉條煲的做法 步骤1

    娃娃菜洗淨切適當大小;用溫水浸泡粉條,洗淨泡軟備用;丸子對半剖開;蔥薑蒜洗淨去皮切碎備用

  • 娃娃菜粉條煲的做法 步骤2

    鍋中放入適量油和八角,待將八角炸出香味放入蔥薑蒜碎爆香,然後依次放入娃娃菜、丸子、高湯(我沒有自己煮的高湯,就用的濃湯寶的老母雞濃湯)和少許水(因為娃娃菜本身也會出些水),最後加入泡好的粉條,調入醬油和少許鹽略燉,出鍋前加入適量蠔油轉入煲中,撒上蒜苗碎和辣椒碎即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

娃娃菜粉條煲
家常菜
娃娃菜,粉條,丸子,蔥薑蒜,八角,醬油,鹽,蠔油,辣椒
綜合評分 7.0
娃娃菜粉條煲
家常菜
娃娃菜,粉條,丸子,蔥薑蒜,八角,醬油,鹽,蠔油,辣椒
綜合評分 8.4
塔吉鍋雜菜粉絲煲
塔吉鍋
蝦仁,包心菜,胡蘿卜,香菇,油豆腐,姜,蒜,粉絲
綜合評分 8.6
塔吉鍋雜菜粉絲煲
塔吉鍋
蝦仁,包心菜,胡蘿蔔,香菇,油豆腐,姜,蒜,粉絲
綜合評分 8.9
娃娃菜粉絲煲(塔吉鍋)
塔吉鍋
白菜(娃娃菜),油麪筋,雞蛋,龍口粉絲,蒜蓉,蔥姜
綜合評分 7.7
雞丁香干娃娃菜(電飯煲版)
電飯煲
主料,香干,娃娃菜,雞丁,調料,蒸魚醬油,蠔油
綜合評分 7.5
胡蘿蔔包菜粉條餃子
餃子
餃子皮:,麪粉,水,餡料:,胡蘿蔔,包菜,粉條,蔥,姜,玉米油,花椒大料,醬油,調餡王,鹽
綜合評分 7.6
胡蘿蔔包菜粉條餃子
餃子
餃子皮:,麪粉,水,餡料:,胡蘿蔔,包菜,粉條,蔥,姜,玉米油,花椒大料,醬油,調餡王,鹽
綜合評分 8.3
羊肉白菜粉條煲
家常菜
帶骨羊肉,粉條,白菜,胡蘿蔔,紅棗,八角,草果,生薑,乾紅椒,桂皮,香葉,蔥,香菜,桔子皮(可用陳皮代替),料酒,郫縣豆瓣醬,胡椒粉
綜合評分 9.4
馬蘭頭豆腐雞蛋豬肉餃子比拼香菇娃娃菜粉絲雞蛋豬肉餃(標題好累)
餃子
馬蘭頭,雞蛋,娃娃菜,鮮香菇,祖名嫩豆腐,粉絲,豬肉,生薑,蔥,餃子皮
綜合評分 7.0