蝦仁,包心菜,胡蘿卜,香菇,油豆腐,姜，蒜,粉絲
綜合評分 8.6
塔吉鍋雜菜粉絲煲
綜合評分 8.6
塔吉鍋，熱乎乎的保持著菜蔬的溫度，塔吉鍋雜菜粉絲煲全家人的最愛。
用料
做法
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香菇，油豆腐，包心菜切絲，姜，蒜切末。
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塔吉鍋燒熱加油，炒香姜蒜末，依次加入蝦仁，胡蘿卜，香菇，油豆腐，翻炒均勻，香味飄來，加入清水，水滾後下入粉絲，稍煮片刻，看見粉絲已經軟了，加入包心菜，翻炒。加入鹽，雞粉，攪拌均勻出鍋。
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喜歡湯汁多一點的朋友，可以多加點水，出鍋時鍋里留下多一些湯汁。不喜歡的可以少加水，炒至收湯。但這款粉絲煲還是湯汁多一些更好吃。
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小貼士
蝦仁可以用干蝦仁，干蝦仁要用水泡過。仍然按照這個順序炒制。泡過蝦仁的水不要扔掉，和清水一同加入，味道更鮮美。
所在的分類
相關食譜
蝦仁,包心菜,胡蘿蔔,香菇,油豆腐,姜，蒜,粉絲
綜合評分 8.9
粉絲,姜,蒜,洋蔥,花甲,金針菇，小油菜等配菜,耗油,生抽,花生油,料酒
綜合評分 7.5
鮮芡實（或保鮮芡實）,鮮海帶、大塊榨菜,西紅柿,泡發的木耳和黃花菜,鮮杏鮑菇、靈芝菇（或任意鮮菌菇）,高湯（最好是素高湯或礦泉水）,生薑
綜合評分 7.7
白菜（娃娃菜）,油麪筋,雞蛋,龍口粉絲,蒜蓉,蔥姜
綜合評分 7.7
娃娃菜,龍口粉絲,蝦丸,蔥,蒜
綜合評分 7.5
新鮮芡實,榨菜,西紅柿,黑木耳,黃花菜,杏鮑菇,靈芝菇
綜合評分 8.7
新鮮芡實,榨菜,西紅柿,黑木耳,黃花菜,杏鮑菇,靈芝菇
綜合評分 7.7
豬肉餡,蔥，姜,冬瓜,粉絲,金針菇,醬油香油鹽雞精
綜合評分 9.2
大白菜,木耳（泡發）,北豆腐,香菇（泡發）,橄欖油（花生油什麼的都行啦）,郫縣豆瓣,生抽,糖,鹽,水,植物油（煎豆腐用）,蒜瓣
綜合評分 8.3