油麥菜葉摘下來,水裏放鹽,油麥菜泡在水裏幾分鐘後沖洗乾淨
洗淨的油麥菜切成長段
蒜切末
鍋裡放油,倒入一半蒜末
倒入油麥菜,翻炒,倒入生抽
待油麥菜完全變色後倒入另一半蒜末
裝盤
1.所有綠葉菜都適合用蒜蓉炒。