杏鮑菇,胡蘿蔔,茭白,凍青豆玉米,牛腱子肉,脆皮香腸,黑胡椒,生抽,鹽,味精,酒
綜合評分 7.1
低卡黑胡椒杏鮑菇牛腱
綜合評分 7.1
好吃又不擔心胖。
用料
做法
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牛腱子解凍。胡蘿蔔茭白削皮。
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胡蘿蔔，茭白，杏鮑菇，脆皮香腸切成豌豆大小的丁。牛腱子去掉筋和血管切稍大一些的丁，用酒和鹽稍微醃一下。
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熱鍋冷油，倒一點點橄欖油立馬下牛腱子，翻炒到快熟，把其它丁全部放入，翻炒一會兒，加生抽調味，炒到基本全加一點點鹽。再放研磨黑胡椒粉，多一些。翻炒均勻，出鍋。
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小貼士
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