杏鮑菇,黑胡椒碎,鹽,香蔥,油
綜合評分 9.9
幹煎黑胡椒杏鮑菇
綜合評分 7.3
杏鮑菇這麼好吃的東東，和黑胡椒在一起絕對是讓你不能忘記的味道。對刀工沒有要求，簡單易做。
用料
做法
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杏鮑菇用刨皮刀刨成很薄的片片。
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平底鍋（炒鍋也行）放入少許橄欖油，倒入杏鮑菇片
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中火不斷翻炒，讓杏鮑菇受熱均勻。加入鹽，和黑胡椒逐漸變成軟軟的 狀態。
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逐漸兩面開始出現焦黃色。
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知道大部分的 杏鮑菇都是乾乾的狀態了。這個時候蘑菇的味道最濃郁。
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最後撒上香蔥，成盤。
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小貼士
杏鮑菇一定多一點哈，因為水分沒有了，就很少了。