杏鮑菇,青紅椒,植物油,鮮味醬油,鹽,雞精,黑胡椒粒
綜合評分 7.3
鐵板黑椒杏鮑菇
綜合評分 8.6
今天推薦的這款鐵板黑椒杏鮑菇就是這樣一道十分惹味的素食料理，以煎炒的方法代替炸，以濃重的黑胡椒調味，以鐵板帶出食材的香，這樣一道素食，有著不輸於肉菜的美味哦！而且，低脂健康，適合減肥哦！
用料
做法
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杏鮑菇洗淨，青紅椒去蒂籽對剖，瓶裝黑胡椒粒備用
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青紅椒切菱形片
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杏鮑菇切菱形片
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鍋內入油燒至八成熱，下入青紅椒片爆炒
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再下入杏鮑菇翻炒均勻
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加入鹽、雞精和適量黑胡椒碎
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加入鮮味醬油和適量清水，翻炒均勻
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鐵板燒熱，將杏鮑菇倒在鐵板上，大火收汁即可
小貼士
做法是不是相當簡單，可是味道一樣很贊哦！ 不用減肥的朋友，也可在食材中加入五花肉或者牛肉，事先炸過或者煎熟，再加入杏鮑菇中即可。
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