好料理

帕爾馬乾酪青蔥麪包

綜合評分 7.9
只要有時間在家一定會動手做食物滿足自己的胃，這次試了這款可以說很健康的食譜，總共只用了三小勺的油，而且是鹹的口味

用料

做法

  • 烤箱375F/190C預熱，將烤盤刷油

  • 將玉米粉，麪粉，泡打粉，鹽和胡椒過篩，混合進帕爾馬芝士裡

  • 將牛奶和雞蛋打發，加入融化的黃油或食用油

  • 將雞蛋混合物加入麪粉混合物中，充分攪拌至融合

  • 將切碎的青蔥拌入，倒入烤盤中，可根據個人口味在表面撒一層磨碎的芝士

  • 進烤箱烤半小時至35分鐘左右，以竹籤插入取出乾淨為標準判定內部已烤熟

小貼士

黑胡椒粉的量完全根據個人口味加入，最後出烤箱我還在表面撒了一點香料，增加口感

所在的分類

相關食譜

帕爾馬乾酪青蔥麪包
麪包
玉米粉（cornmeal),中筋麪粉,泡打粉,鹽,帕爾馬芝士parmesan cheese,雞蛋,牛奶,黃油或植物油,青蔥,黑胡椒粉
綜合評分 7.9
火腿香蔥麪包
麪包
麪包粉（麪糰）,胡蘿蔔汁（麪糰）,白糖（麪糰）,鹽（麪糰）,奶粉（麪糰）,黃油（麪糰）,火腿（內餡）,香蔥（內餡）,沙拉醬（內餡）,植物油（表面裝飾）,黃油（表面裝飾）,水（表面裝飾）,高筋粉（表面裝飾）,全蛋液（表面裝飾）
綜合評分 7.8
乳酪肉鬆蔥麪包
軟麪包
麪糰材料：,高筋麪粉200g,酵母粉3g,白砂糖20g,鹽3g,蛋液25g,牛奶110ml,橄欖油15g,小香蔥1把,餡料：乳酪片4片、肉鬆適量,表面：乳酪絲少許
綜合評分 7.9
香蔥麪包
麪包
中種麪糰,牛奶,白糖,惠宜高粉,酵母,主麪糰,惠宜高粉,白糖,鹽,雞蛋,牛奶,水,黃油,香蔥料,香蔥碎,蛋白,玉米油,鹽,胡椒粉
綜合評分 8.1
咖哩乾酪香蔥麪包
咖哩
高粉,咖哩粉或薑黃粉,牛奶或水,乾酪,蛋黃,糖,酵母,亞麻籽油,鹽,蛋清,蛋黃醬,蔥
綜合評分 7.5
肉鬆芝士香蔥麪包（中種法）
麪包
中種,酵母,高筋麪粉,牛奶,雞蛋液,主麪糰,高筋麪粉,淡奶油,糖,鹽,芝士粉,蔥花（麪包表面）,番茄醬（麪包表面）
綜合評分 8.8
香蔥麪包
麪包
高筋麪粉,綿白糖,酵母,鮮牛奶,清水,黃油
綜合評分 8.4
番茄洋蔥麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,黑麥粉,煮小番茄,砂糖,酵母粉,鹽,黃油,雞蛋
綜合評分 8.8
烤腸芝麻香蔥麪包
麪包
高筋麪粉,糖,鹽,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,烤腸（切絲）,香蔥末,芝麻,沙拉醬
綜合評分 9.7
肉鬆火腿乳酪香蔥麪包
麪包
高粉,雞蛋,牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,火腿腸,切達芝士,肉鬆,蔥、馬蘇裏拉乳酪、白芝麻
綜合評分 7.8