紅酒,橙子,檸檬,丁香,桂皮,八角,肉蔻,香葉
綜合評分 9.1
mulled wine 香料紅酒
綜合評分 9.1
流行於歐洲的一款熱飲。
用料
做法
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香料備好
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檸檬、橙子切塊，切幾個薄片裝飾
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香料，檸檬橙子入鍋，加糖三至五匙
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加入一半紅酒，沒過食材。大火煮沸，撈出香葉，肉蔻
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倒入剩餘紅酒，小火加熱，20分鐘。即可趁熱飲用。也可溫放涼再飲。
小貼士
如嫌香料味道太重，可提前撈出或者減量。 白糖適量新增，100克以內，豐儉由人。 飲用時可以將所有水果香料過濾掉。（個人喜歡帶著水果，煮碎的橙子果粒口感不錯） 喝不完下次繼續喝哈～
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