秋刀魚,薑片,醬油,白酒
綜合評分 7.7
香煎秋刀魚（無油減肥版！）
綜合評分 7.7
肥胖的天敵——油、糖、碳水化合物······要減肥也不能虧待自己~
用料
做法
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將秋刀魚去內臟，洗乾淨，切成兩段。
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不粘鍋燒熱後轉小火，把秋刀魚放入熱20秒，倒入一點水，剛淹過鍋底就行。
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放入薑片，一點點白酒，蓋上鍋蓋8分鐘（或水燒乾），中間用筷子翻個身。
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水乾後倒入一點醬油，不用多，搖晃一下鍋子，每塊魚都沾到一點就行。
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聞到有醬油香就翻過來看一下，變成金黃色就可以，另一邊重複第4步就行。
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兩面都變成金黃色就可以開吃了~~~
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小貼士
1、全程都要用小火來完成。 2、如果不喜歡薑片的味道可以在放醬油的時候加檸檬汁或蒜蓉。 3、醬油最好一點點放，不能一次放太多，不然會成了鹹魚哦~
所在的分類
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