做法

• 洋蔥廚師機攪成小顆粒。加鹽炒熟，成半透明狀。盛出來。

• 菠菜葉焯水。用廚師機攪碎。

• 白芝士切大塊放進鍋裡。等稍微有點變金黃，加入菠菜泥，洋蔥泥。

• 鍋中間留個空把咖哩等調料倒進去炒炒。我的有點幹所以我加了兩滴芝麻油。不加也行。全部混勻。馬上出鍋。菠菜一定要還是綠的。黑了就不小清新了！