雞腿,土豆,八角，桂皮,冰糖,油，鹽，老抽
綜合評分 7.9
紅燒笨雞
綜合評分 8.6
本是嫂子拿手好菜，偷師學藝之後，閒暇之餘試試手藝
用料
做法
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土雞，切塊，去血水。大概15分鐘，取出瀝水待用
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熱鍋，加適量油，爆炒蔥薑蒜，加入雞塊，翻炒，加老抽，翻炒，上色後加入水。
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加入加鹽，加生抽，加糖，醋，煮20分鐘到30分鐘。最後快收汁，加入辣椒和紅椒，翻炒一下，即可出鍋
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小貼士
所在的分類
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