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自制香辣牛肉醬
綜合評分
10.0
因為家裏剩一點點牛肉不知道怎麼處理就瞎搞了這個醬 拌飯拌麪什麼的絕對超讚 關鍵是炒菜加一點超級方便 肉末茄子啊 肉末豆腐啊 肉末四季豆啊 天吶 能再白搭一點嗎 趕快走起 絕對是居家必備
用料
蠔油
1大勺
六月香豆瓣醬(不辣的)
1大勺
郫縣豆瓣醬(很辣)
一小勺
老乾媽辣醬
一小勺
牛肉末
小半碗
料酒
適量
做法
牛肉切成末用料酒醃製片刻備用
將所有的調料混合均勻備用
起油鍋,先入醬料煸炒出香味,再加入牛肉末一起煸炒
加一杯熱水熬煮,煮至醬汁濃稠即可
小貼士
所在的分類
醬
相關食譜
香辣牛肉醬
辣
牛裏脊,甜麪醬,幹辣椒,色拉油,油炸花生米,佐料,大蔥,生薑,花椒,八角,料酒,雞精
綜合評分
9.6
香辣牛肉醬
辣
牛裏脊,甜麪醬,幹辣椒,色拉油,油炸花生米,佐料,大蔥,生薑,花椒,八角,料酒,雞精
綜合評分
8.7
自制老干媽香辣牛肉醬
醬
精牛肉,生紅辣椒,干辣椒粉,花椒粉,大蒜,老姜,白芝麻,花生米,干豆豉,醬油,菜籽油,鹽,雞精,白糖(炒糖色),白糖
綜合評分
7.2
自制老乾媽香辣牛肉醬
醬
精牛肉,生紅辣椒,幹辣椒粉,花椒粉,大蒜,老薑,白芝麻,花生米,幹豆豉,醬油,菜籽油,鹽,雞精,白糖(炒糖色),白糖
綜合評分
8.4
香辣牛肉醬
醬
牛肉糜,黃豆醬/黃醬,尖椒,小米椒,食用油,蒜沫,小蔥,薑末,糖
綜合評分
9.7
自制香辣牛肉醬
醬
蠔油,六月香豆瓣醬(不辣的),郫縣豆瓣醬(很辣),老乾媽辣醬,牛肉末,料酒
綜合評分
8.7
自制香辣牛肉醬
醬
蠔油,六月香豆瓣醬(不辣的),郫縣豆瓣醬(很辣),老乾媽辣醬,牛肉末,料酒
綜合評分
10.0
自動烹飪鍋簡單做香辣牛肉醬
醬
牛肉末,香菇,香其醬,辣椒碎,孜然,花椒面,姜,蒜,油,水
綜合評分
9.4
花菇香辣牛肉醬
醬
牛肉,花菇,紅辣椒幹,生抽,料酒,蔥,姜,蒜,,花椒,八角,桂皮,胡椒,甜麪醬,糖,,花生,芝麻,黃豆(熟)
綜合評分
9.5
花菇香辣牛肉醬
醬
牛肉,花菇,紅辣椒幹,生抽,料酒,蔥,姜,蒜,,花椒,八角,桂皮,胡椒,甜麪醬,糖,,花生,芝麻,黃豆(熟)
綜合評分
9.3