牛肉餡,雞蛋,麪粉,小蔥,生抽,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.2
早餐牛肉餅
綜合評分 9.2
香噴噴的肉餅自己做，貨真價實，原汁原味。做好後冷凍在冰箱裏，早餐時拿出來煎一煎，簡單快手，營養美味！直接吃或者夾麪包，味道都很棒！
用料
做法
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準備食材。我用混合香料代替黑胡椒。
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除小蔥以外，混合所有食材，朝同一個方向攪拌至上勁。再加入小蔥攪拌均勻。
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開始整形，大小薄後看個人喜好，做好後，拍上乾麪粉。我做的略厚。
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鍋中放少許油，兩面煎熟。我放了迷迭香。
小貼士
1、整形時，大小要均勻，最好稱重。 2、煎肉餅時，可以再次調味，比如用黃油煎、加鹽、加自己喜歡的香料等。 3、我平時多做點，冷凍在冰箱裏，想吃的時候，隨時拿出來煎一煎，方便快手。
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綜合評分 8.9