雞蛋,細砂糖,低筋粉,斑斕汁/牛奶,色拉油,檸檬汁,純榴蓮肉
綜合評分 9.7
一半是鬆餅一半是戚風
綜合評分 9.4
之前做過的小蔬菜餅都有點油膩，這次用黃油做，平底鍋裡不放油，竟然可以成功，很不錯。
用料
做法
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黃油隔水融化
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分離好蛋黃和蛋清
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用攪拌機把芒果打成泥，加入黃油、麪粉、牛奶、雞蛋黃繼續攪拌
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雞蛋清分次加入砂糖，攪拌成乾性發泡
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混合蛋清和麪糊
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平底鍋不放油加熱，加入麪糊糊，小火加熱煎熟。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋白,細砂糖1,玉米澱粉,蛋黃,溫水,植物油,低筋麪粉,細砂糖2
綜合評分 7.5
雞蛋,低筋面粉,幼砂糖,幼砂糖,色拉油,牛奶
綜合評分 7.4
蛋黃,玉米油,牛奶或水,玫瑰露,低粉,蛋白,紅糖
綜合評分 7.9
蛋黃,蛋白,糖（蛋黃）,糖（蛋白）,牛奶（蛋黃）,油（蛋黃）,抹茶粉（蛋黃）
綜合評分 8.0
紫米椰漿奶昔,雞蛋,色拉油,低筋麪粉,細砂糖
綜合評分 8.5
雞蛋,玉米油,酸奶,低筋面,細砂糖
綜合評分 8.6
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.9
8寸戚風蛋糕材料如下（6寸材料減半）,蛋黃糊：蛋黃5個,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：5蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,10寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：8蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,低筋麪粉,香草精,蛋白糊：8蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考,12寸戚風蛋糕胚材料如下,蛋黃糊：10蛋黃,細砂糖,玉米油,牛奶,香草精,低筋麪粉,蛋白糊：10蛋白,細砂糖,檸檬汁,烘焙溫度：僅供參考
綜合評分 9.0
蛋白,蛋黃,韓國幼沙糖,韓國幼沙糖,植物油,牛奶,泡打粉,低粉
綜合評分 7.6