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電飯鍋蛋糕
綜合評分
7.2
一直在研究用電飯鍋做點吃的,嘗試過麪包,但是沒成功,這次嘗試蛋糕,挺不錯的
用料
雞蛋
2個
低筋麪粉
100g
奶粉
2勺
糖
60g
植物油
15ml
煉乳
30g
白醋
3滴
做法
把蛋白和蛋黃分開,蛋白加入糖(分三次倒入,同時滴幾滴白醋),蛋黃加入植物油、奶粉和過篩麪粉。
最後把蛋白倒入蛋黃中(或許蛋黃倒入蛋白),靜置5分鐘,倒入電飯鍋裡,輕敲幾下,排氣。坐等出鍋
小貼士
所在的分類
電飯煲
蛋糕
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