芹菜葉,豆腐,雞蛋,澱粉,丸子,鹽,香油
綜合評分 7.3
芹菜葉煎豆腐丸子湯
綜合評分 7.3
一直很喜歡芹菜葉的香味，不管是煎成小餅還是做湯都很清香。 比起白豆腐，油煎過的豆腐可以讓湯更香，配上喜歡的肉丸子，暖暖一大鍋。
用料
做法
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芹菜葉洗淨備用
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雞蛋打散，加入一勺澱粉攪拌均勻。豆腐切成塊，倒入雞蛋糊中均勻包裹。
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平底鍋加少許油，加入豆腐，小火煎至兩面金黃。
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鍋中加水，水開後加入丸子、豆腐、芹菜葉，煮至水沸丸子漂起即可。
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出鍋前加少許鹽和香油調味。
小貼士
1.我用的是雙林記丸子，脆脆的有嚼頭，推薦推薦~ 2.湯里根據自己的愛好加點魔芋絲啊，粉絲啊都是不錯的~
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