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馬蘇裏拉吐司麪包(湯種老面混合一發版)
綜合評分
7.9
做了湯種麪包後,還留了點存貨,還有一點老面,積極消存貨
用料
高筋麪粉
200g
老面加湯種
120g
牛奶
170g
馬蘇裏拉
100g
糖
30g
鹽
3g
酵母
3g
做法
全部材料混合,揉到完全
一發就可以入烤箱烤了,做成吐司或者其他麪包就可以
小貼士
所在的分類
吐司
麪包
相關食譜
馬蘇裏拉吐司麪包(湯種老面混合一發版)
吐司
高筋麪粉,老面加湯種,牛奶,馬蘇裏拉,糖,鹽,酵母
綜合評分
7.9
馬蘇裏拉芝士乳酪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,雞蛋,鹽,黃油,馬蘇裏拉芝士,乳酪片
綜合評分
7.8
豆漿麥片吐司麪包(湯種+液種)
豆漿
湯種,燕麥片,高粉,豆漿,液種,高粉,豆漿,即發酵母,主麪糰,高粉,糖,鹽,豆漿(調整用),黃油,酒浸葡萄乾,巧克力豆
綜合評分
8.2
微波爐馬蘇裏拉乳酪麪包片
微波爐
麪包片,馬蘇裏拉乳酪,火腿腸或其他
綜合評分
7.5
麪包機黑糖核桃吐司麪包
麪包
高粉,雞蛋,牛奶,水,耐高糖酵母,黃油,黑糖,鹽
綜合評分
8.6
Poolish種(波蘭種)奶油乳酪香濃吐司~麪包機版
麪包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,乾酵母,高筋粉(主麪糰),細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油
綜合評分
7.3
基礎拉絲麪包
軟麪包
麪包粉,牛奶,糖,鹽,乾酵母,脫脂奶粉,黃油
綜合評分
8.9
紅豆沙麪包(湯種法)
麪包
【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紅豆沙,【裝飾】,黑芝麻
綜合評分
9.4
肉鬆麪包(湯種法)
麪包
湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筯麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,黃油
綜合評分
7.7
紫薯四葉草麪包(湯種法)
麪包
【麪糰】,湯種,全蛋液,水,鹽,細砂糖,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,即發乾酵母,無鹽黃油,【內餡】,紫薯餡
綜合評分
9.6